Graze Craze, la franchise en pleine expansion spécialisée dans les plateaux de charcuterie artistiquement conçus, a annoncé des performances financières remarquables pour le premier semestre 2024. L'entreprise a rapporté une augmentation moyenne de 49% des ventes en magasin comparable par rapport à la même période en 2023, avec une augmentation exceptionnelle de 72% en mars 2024. Cette tendance de croissance impressionnante marque le 12e trimestre consécutif de croissance positive pour Graze Craze, indiquant non seulement une demande croissante du marché mais aussi la force des initiatives stratégiques de la marque et la fidélité de sa clientèle.
Les augmentations mensuelles constantes à deux chiffres des ventes comparables soulignent la position solide de l'entreprise dans l'industrie compétitive des services alimentaires. Cory Hibbard, président de Graze Craze, a attribué le succès de l'entreprise au dévouement des franchisés et de toute l'équipe, ainsi qu'à leur engagement envers l'innovation. Hibbard a noté que les volumes moyens par unité de la marque ont augmenté régulièrement, reflétant une demande accrue pour leurs produits, leur cohérence, leur commodité et leur qualité.
En plus de son succès financier, Graze Craze a considérablement étendu sa présence. Entre janvier et juin 2024, l'entreprise a ouvert 20 nouveaux établissements, y compris ses premiers magasins en Alabama, en Alaska et dans l'Indiana. La marque a également fait ses débuts internationaux au Canada, marquant ainsi sa présence dans un quatrième pays. Avec 45 sites actuellement en construction, Graze Craze est prête pour une expansion rapide continue. L'entreprise a récemment célébré ses réalisations lors du World Expo 2024 du United Franchise Group, où elle a mis en avant des étapes clés, notamment l'expansion continue sur les marchés national et international.
Lors de l'événement World Expo, Graze Craze a également annoncé un partenariat stratégique avec le plus grand détaillant de vin du pays et le lancement officiel de son Conseil du Fonds Publicitaire et de son comité d'innovation culinaire. Ray Titus, PDG d'UFG, dont Graze Craze est une marque affiliée, a exprimé sa confiance dans l'avenir de la marque, soulignant leur engagement à préparer les franchisés au succès, à favoriser l'innovation et à stimuler le développement de la franchise pour maintenir le leadership dans le segment de la charcuterie.
Pour l'avenir, Graze Craze prévoit de maintenir son élan de croissance accélérée avec 25 nouveaux établissements en préparation. L'entreprise se concentrera également sur les innovations technologiques et culinaires visant à rationaliser les opérations pour les franchisés et à augmenter la rentabilité au niveau des unités. Le World Expo a offert à Graze Craze l'occasion de récompenser des franchisés exceptionnels dans diverses catégories, notamment le Prix du Président, le Joueur le Plus Valeureux et la Révélation de l'Année, entre autres.
Le succès de Graze Craze s'inscrit dans une tendance plus large de l'industrie des services alimentaires où les consommateurs recherchent de plus en plus des expériences culinaires uniques et pratiques. L'accent de la marque sur des plateaux de charcuterie de haute qualité et artistiquement conçus répond à cette demande, offrant une alternative aux options de restauration traditionnelles et aux services de traiteur. En tant que partie de la division des services alimentaires Big Flavor Brands du United Franchise Group, Graze Craze bénéficie du soutien et de l'expertise d'un leader mondial de la franchise.
Les performances impressionnantes de Graze Craze au premier semestre 2024 reflètent non seulement le modèle commercial solide de la marque, mais indiquent également un intérêt croissant des consommateurs pour le style de restauration "grazing". Alors que l'entreprise continue d'étendre sa présence tant sur le marché national qu'international, elle est bien placée pour jouer un rôle significatif dans l'avenir de la restauration décontractée et des services de traiteur. Cette trajectoire de croissance démontre la viabilité des concepts alimentaires spécialisés dans un paysage de marché de plus en plus compétitif.
